词条 | 黄瓜凉拌金针菇 |
释义 | 这个凉拌菜我很喜欢吃~特别里面的金针菇,好爽滑啊~非常好吃,经常看到大家做这个凉菜,我也做了,没想到这么好吃,从此喜欢上了~金针菇发现怎么做都好吃~以后多吃哈哈~跟黄瓜一起味道特清爽呢~ 原料:金针菇,黄瓜一根,盐,白砂糖,醋,花生油,芝麻盐,老干妈辣酱 做法:1.金针菇洗净掰开成小朵。 2.锅内烧开水放金针菇焯烫。 3.焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。 4.黄瓜切细丝。 5.黄瓜丝内加入适量盐。 6.加入白砂糖。 7.加入几粒味精。 8.加适量醋。 9.把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。 10.加上适量花生油。 11.加几滴芝麻油。 12.放两勺老干妈辣酱拌匀即可。 温馨提示加一点点辣椒油味道会好很多,尽量不吃太辣就放一点点借借味道就好了~ |
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