做黄瓜海蜇汤的材料
黄瓜海蜇汤做法
主料:海蜇头250克 黄瓜250克
辅料:竹叶菜15克 西瓜皮150克 荷叶50克 白扁豆50克
调料:盐3克
1. 海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段
2. 西瓜皮、黄瓜洗净切块
3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净
4. 锅内注入适量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜,用旺火煮开
5. 用小火继续煮1小时,然后放入黄瓜,再煮片刻,用精盐调味即可.
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