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词条 黄瓜腐竹炒香菇
释义

原料:

黄瓜1根、干腐竹50克、香菇30克。

调料:

葱1小段、生抽1汤匙、花椒粉1/茶匙、盐1/2茶匙。

做法:

1、干腐竹用清水泡发后切成小段,黄瓜切成菱形片备用;

2、香菇切块;

3、葱段切成末备用;

4、锅中放少量油,到五成热时爆香葱末,放入香菇2分钟;

5、再放入黄瓜、腐竹,翻炒几下,调入生抽、花椒粉翻炒;

6、出锅前放入盐调味即可。

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更新时间:2024/12/23 11:45:39