材料
做法
鸡腿菇、黄瓜、盐、油
将鸡腿菇洗净对开切段，把配菜，比如黄瓜，也切成段，用少量盐腌一会，再滗掉腌出的水分。热锅凉油，先炒菇，慢慢炒一阵，将水分蒸发掉一些，再放黄瓜略微翻炒就行了，最后放盐调味。
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