请输入您要查询的百科知识:

 

词条 黄耳金瓜水蟹粥
释义

材料:

黄耳50克,金瓜60克,水蟹100克,调料:姜丝10克,葱花2克,盐5克。

做法:

1、黄耳用清水浸泡20分钟至涨开,取出控水切成重约3克的小片。

2、金瓜刨皮,上笼大火蒸30分钟至熟,取出入搅拌机搅拌成金瓜蓉,水蟹宰杀治净。

3、沙煲内放入明火白粥猛火煲滚,放入姜丝、黄耳、水蟹、金瓜蓉小火滚5分钟至刚熟,入盐调味,上台时撒上葱花即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/2/25 0:40:08