材料
做法
主料:黄豆芽200克 鸭血300克
调料:姜4克 花生油15克 盐5克
1. 黄豆芽洗净,去根,切段
2. 鸭血用清水洗净
3. 炒锅上火,下花生油烧七成热
4. 爆香姜片,下黄豆芽炒香
5. 注入清水,以旺火烧滚约30分钟
6. 放入鸭血,烧滚加盐调味即成.
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