词条 | 黄帝内经饮食养生 |
释义 | 图书信息书 名: 黄帝内经饮食养生 作 者:张同远 出版社: 凤凰出版传媒集团,江苏科学技术出版社 出版时间: 2010年5月1日 ISBN: 9787534572418 开本: 16开 定价: 28.00元 内容简介《黄帝内经饮食养生》首列“总论”,概要介绍饮食养生的基本知识。《黄帝内经饮食养生》主要内容共有四章,分别以因体、因性、因情、因气制宜为原则,以全形、调品、宁神、防疾为大法,隶之以相关之目,系之以实用方剂,纲举目张,易读易用。 《黄帝内经饮食养生》的方剂部分,按概说、饮食养法、饮食举例、饮用方、食用方、零食方和提示的统一体例进行编写。《黄帝内经饮食养生》试用中西医合参的方法,对每一方剂的方义,都从中医学和现代医学两个方面进行解释。希望读者朋友饮掉疾病,吃出健康,永葆青春,咸登寿域! 图书目录总论 一、学好《内经》饮食理论,增强养生信心 (一)与《内经》饮食理论相关的三个学说 (二)《内经》饮食理论 二、用好《内经》饮食理论,提高养生效果 (一)走出“补”的误区,坚持“四因”制宜 (二)明确食、药性能,熟悉配伍宜忌 (三)完善烹饪过程,提高饮食质量 (四)科学管理口腹,谨守八字吃经 第一章 《内经》因体制宜,全形养生法 一、概说 二、《内经》体质学说 三、现代体质学说 第一节 因基本体质而制宜 阴虚型体质饮食养生方 阳虚型体质饮食养生方 阴盛型体质饮食养生方 阳盛型体质饮食养生方 阴阳俱虚型体质饮食养生方 阴阳俱盛型体质饮食养生方 阴阳平和型体质饮食养生方 第二节 因特殊体质而制宜 一、因年龄体质而制宜 婴儿、幼儿期体质的饮食养生方 少年、青年期体质的饮食养生方 壮年、中年期体质的饮食养生方 更年期体质的饮食养生方 耆老、耄耋期体质的饮食养生方 二、因性别体质而制宜 (一)男性体质饮食养生方 久旷期体质饮食养生方 (二)女性体质饮食养生方 经前期体质饮食养生方 行经期体质饮食养生方 经后期体质饮食养生方 妊娠早期体质饮食养生方 妊娠中期体质饮食养生方 妊娠晚期体质饮食养生方 产褥期体质饮食养生方 哺乳期体质饮食养生方 三、因职业体质而制宜 长期受毒素污染体质的饮食养生方 长期受粉尘污染体质的饮食养生方 长期受电磁污染体质的饮食养生方 长期受光污染体质的饮食养生方 长期受响噪污染体质的饮食养生方 长期从事重体力劳动体质的饮食养生方 长期在高温环境中作业体质的饮食养生方 长期在低温环境中作业体质的饮食养生方 脑力劳动体质的饮食养生方 四、因嗜好体质而制宜 吸烟人员的饮食养生方 饮酒人员的饮食养生方 第二章 《内经》因性制宜,调品养生法 一、概说 二、《内经》性格学 三、现代性格学 四、辨性分型,因品施食 阳盛多动型性格人员的饮食养生方 阴盛多静型性格人员的饮食养生方 阴阳平和型性格人员的饮食养生方 阴阳两兼型性格人员的饮食养生方 第三章 《内经》因情制宜,宁神养生法 一、概说 二、《内经》情志学 三、现代情志学 过喜之人的饮食养生方 过怒之人的饮食养生方 过忧之人的饮食养生方 过思之人的饮食养生方 过悲之人的饮食养生方 过恐之人的饮食养生方 过惊之人的饮食养生方 第四章 《内经》因气制宜,防疾养生法 一、概说 二、《内经》对于气的认识 三、现代科学对于气的认识 第一节 因四时之气而制宜 一、春季饮食养生方 春季常候的饮食养生方 春季燥气偏盛的饮食养生方 春季湿气偏盛的饮食养生方 春季寒气偏盛的饮食养生方 二、夏季饮食养生方 夏季常候的饮食养生方 夏季燥气偏盛的饮食养生方 夏季湿气偏盛的饮食养生方 夏季感受外寒的饮食养生方 夏季感受内寒的饮食养生方 三、秋季饮食养生方 秋季常候的饮食养生方 秋季热气偏盛的饮食养生方 秋季温燥偏盛的饮食养生方 秋季凉燥偏盛的饮食养生方 秋季湿气偏盛的饮食养生方 四、冬季饮食养生方 冬季常候的饮食养生方 冬季温气偏盛的饮食养生方 冬季燥气偏盛的饮食养生方 冬季湿气偏盛的饮食养生方 第二节 因五方之气而制宜 东方沿海地区人民的饮食养生方 南方阳盛地区人民的饮食养生方 中央平原地区人民的饮食养生方 西方高原地区人民的饮食养生方 北方寒冷地区人民的饮食养生方 附录 常用食物属性归类 一、凉、寒性质的食物 二、温、热性质的食物 三、平和性质的食物 |
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