基本概述

主要现像

原因分析

相应政策

基本概述

顾名思义，指菜市场上的蔬菜价格居高不下，超出消费者的购买能力，损害了广大消费者的利益。与菜贱伤农一词相对应。

主要现像

在田间地头收购的7至8分钱一斤的蔬菜，到市区菜市场卖价就达到8至9毛一斤，甚至更高的价格。

原因分析

商务部曾经做过跟踪调查，最后发现，从田头到市场，这里近10倍的差价主要是由于运输成本、存储成本等各种因素累计而成。为此，国务院常务会议已经多次提出要减少农产品流通的中间环节。

杭州百乡缘农业开发有限公司董事长朱约瑟介绍，一些生产流通环节长期存在的难题，比如中间流通环节的成本持续升高等，给蔬菜生产者和企业造成了不小的压力。现在的农贸市场还没有完全公益化，蔬菜进农市或者超市，这个过程的提价是相对比较高的。

相应政策

2011年4月23日表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务部门与农业等部门密切协作，缓解蔬菜“卖难”。

一是加强商农合作，促进产销衔接；

二是细分上海、山东、河南等地产销信息，加强信息加工、发布工作；

三是支持菜农投保，建立救助机制，防止“菜贱伤农”。