环江文化也叫窑洞文化，是指分布于环江流域的民间黄土文化，因分布在甘肃省环县境内的环江流域而得名。主要包括：窑洞民居、民间道情、民间社火、民间剪纸、民间刺绣、民间故事、民间传说、民间艺术、民间音乐、革命斗争、当地民歌、农民诗歌、民风民俗以及独具特色的农民生活等。其特点是：在黄土地上成长起来，有很明显的地域特色；与农民的生活有着血肉关系，从产生到成长都与农民的生活分不开；传承者主要是农民；在很大程度上激励当地农民从事生产活动；能很好地反映环江流域农民的精神风貌。