| 词条 | 华中山区食用植物的民族植物学研究 |
| 释义 | 基本信息出版社: 复旦大学出版社; 第1版 (2010年9月1日) 平装: 244页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787309072266, 730907226X 条形码: 9787309072266 商品尺寸: 23 x 15.8 x 1.2 cm 商品重量: 381 g ASIN: B00457WG2O 内容简介《华中山区食用植物的民族植物学研究》内容简介：位于祖国腹地的鄂西山区是一片神奇的地方，古有“桃花源”之名，今有“最适宜人类居住的地方”之称。200多年以前，有人就开始惊叹“蛮乡蔬品奇”。多年以来，我对当地的食俗和食用植物的多样性，同样怀有深深的好奇心。《华中山区食用植物的民族植物学研究》的初衷是想弄清楚为何当地会出现这样一个农家食物系统，为何这个食物系统能整合进去这么多不同种类的植物。后来才知道这样的出于个人好奇心的探究，完全可以和食用植物的多样性保护、当地经济的可持续发展、文化遗产保护、群体认同等一些前沿的学术话题搭上关系。 |
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