彩椒豆腐丝
原料：
豆腐丝 彩椒 糖 盐 醋 生抽 鸡精 香油
做法：
1）彩椒洗净切丝。豆腐丝切成5厘米长，放入大碗中。
2）在豆腐丝中，依次放入糖、盐、醋、生抽、鸡精、香油和彩椒丝搅拌均匀即可。
此菜柔嫩爽口，老少咸宜。
备注：
彩椒可以直接食用，不需飞水！
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