词条 | 花猪饼干 |
释义 | 原料:黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉300克、糖粉100克、可可粉10克、绿茶粉10克 做法:1、黄油提前放在室温下回软,然后切成小块用打蛋器打发,鸡蛋打成蛋液后分2-3次加入到黄油中,充分打至混合均匀; 2、将糖粉分2-3次加入到黄油中,打至黄油颜色变白,体积膨胀; 3、筛入低筋面粉,用橡皮铲子上下翻拌均匀,然后分成三等分; 4、在黄油中分别加入绿茶粉、可可粉揉成不同口味和颜色的面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时; 5、将冷藏过的黄色面团擀成薄片,将可可面团擀薄后随意的撕成小片放在上面,用自己喜欢的动物饼干模子压出形状即可; 6、烤箱预热到180度,放入压好的饼干图案,用上下火烘烤10-12分钟即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。