杏仁味：低筋面粉85克、糖粉25克、杏仁粉15克、香草粉1克、柠檬汁3克、黄油55克
绿茶味：低筋面粉95克、糖粉25克、绿茶粉3克、柠檬汁2克、黄油55克
可可味：低筋面粉85克、糖粉25克、可可粉5克、奶粉10克、黄油55克
1、用微波炉融化的黄油。
2、将各类粉过筛。
3、加入融化的黄油和柠檬汁搅匀。
4、将面团放到保鲜袋里擀成3厘米左右的薄片。
5、放到冰箱里冷藏30分钟左右。
6、把有变硬的面饼从冰箱里取出，用饼干模具按出自己喜欢的形状，放到油布上、之后放入烤箱，160烤8-10分钟。