制作材料
制作方法
材料：隔夜剩米饭1小碗，小芹菜梗30g，腊肉30g，鸡蛋一个
调料：生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1/4小勺
做法：
1】腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀、
2】锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎
3】再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟
4】米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。