中文名：花样拌彩丝

主要食材：金针菇、青瓜、水发木耳、胡萝卜

分类：大众菜

口味：咸鲜

制作材料

制作方法

制作材料

原料：金针菇、青瓜、水发木耳、胡萝卜

配料：蒜头、香菜、红尖椒

调料：陈醋、味极鲜酱油、味精、糖、辣椒油

制作方法

A)金针菇洗净，切去老根撕成小条。

B)青瓜和木耳切成细丝。

C)胡萝卜去皮切细丝。

D)香菜切碎，蒜头剁末，红尖椒切丝备用。

E)将金针菇、木耳丝、胡萝卜丝用沸水煮熟，捞出过凉水备用。

F)备一个拌碗，放入香菜碎、蒜末、椒丝调入调料调成拌汁。

G)倒下所以备好的原料充分搅拌均匀即可。