原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米200克，猪大骨500克，章鱼50克，花生仁75克，小红枣6枚，咸菜末20克。

调料：

葱花、姜片各5克，精盐、味精、生抽、胡椒粉、淀粉、熟油各适量。

做法：

1、将大米淘洗干净；章鱼洗净，切成小块，倒入热油锅中炒一下，再用热水洗净；花生仁用水浸泡3小时；猪大骨敲断后装入布袋中备用。

2、做锅点火，先放入姜片，花生仁和适量清水烧沸，再放入大米，章鱼、红枣和猪骨袋，旺火烧滚后转小火熬煮2小时，然后取出骨袋，加入淀粉、精盐、味精、生抽、熟油、胡椒粉和咸菜末煮至粥稠、再撒入葱花即可。

功效：

促进营养吸收利用。