食材明细

制作方法

食材明细

【材料】：

新鲜花生 若干

干海带 2张

龙骨 2根

【辅料】：

姜 一大块

【调料】：

盐 4茶匙

黑胡椒粉 2茶匙

制作方法

1龙骨洗净、剁小块。 2剁好的龙骨放入锅中，加凉水，煮开，洗净血沫。 3龙骨放入沙锅，加入2000毫升凉水，大火煮开，小火慢煨2小时。 4花生剥去壳，洗净备用；生姜洗净、切片备用。 5海带入凉水浸泡半小时。 6泡好的海带洗净、切小块。 7海带倒入砂锅，大火煮开，小火慢煨40分钟。 8加入生姜，再煨20分钟。 9倒入新鲜花生，加入盐，大火煮开，小火慢煨30分钟。煨好后加入黑胡椒粉，调好味就OK啦。