原料：

配料：

做法：

功效：

原料：

柴鱼肉150克，花生仁100克，骨头500克，粳米300克

配料：

芫荽、葱花、胡椒粉、精盐各少许，熟油少量，清水适量

做法：

1.将柴鱼肉冲洗干净，斩成小段。猪骨洗净，斩碎。粳米淘洗干净。

2.取炒锅上火，放入猪油烧热，下柴鱼炒香，起锅倒入碗内。

3.取锅放入清水、牛骨，煮至骨头汤浓，虑去骨渣，加入粳米、花生，再熬煮至粥成，然后加入柴鱼、精盐略煮，撒上芫荽、葱花和胡椒粉即可。

功效：

滋补，润燥。适用于体质瘦弱，痨病体虚，肺燥干咳，大便干燥。