材料:

做法:

材料:

排骨400克，花生仁50克，鲜菠萝片300克，盐、沙嗲酱、姜、八角、色拉油各适量

做法:

1、将排骨治净，斩寸段，与花生仁一同加热至断生入味，滗去汤汁备用。

2、锅上火，入油，烧至七成热时下排骨、花生仁，微炸至表皮呈黄色。

3、炒锅留底油烧热，入主料煸炒，调味，装盘即成。