材料：

花菜半斤

腊肠一根

蒜苗4根

青椒一个

调料：

葱

姜

料酒

生抽

糖

鸡精

香油

做法：

1、炒锅倒油爆香葱、姜。

2、倒入腊肠。

3、腊肠炒至透明，放入花菜翻炒。

4、加入生抽、糖、少许清水翻炒至水干。

5、加入青椒，蒜苗。

6、翻炒均匀，加少许盐、鸡精、香油，炒匀关火。