民部少辅、骏河守。又名氏繁、氏知、政信。关ヶ原之战中讨死的武藏守重政的兄长。丰臣秀吉的古参之臣大母衣众中的一人。1577年，秀吉为播磨姬路城主时，得到同国内5000石。当时有“宫田光次、御子田正治、尾藤知宣、户田乃勇功之士。”这样的话，可见他在秀吉家臣之中拥有极高的名望。后成为黄母衣众，参加小牧·长久手之战和四国征伐战。1587年，因战功受封伊予大洲70000石，又参加九州征伐战和小田原合战。期间兼任近江检地奉行，与千利休、津田宗及联名催开茶会，表现十分活跃。1592年，文禄之役中率兵4000人渡海。翌年，滞留巨济岛为讲和交涉担当。1594年10月23日，在归国途中病死。胜隆育有一子，但早年因事故身死。以后再没有子嗣，胜隆死后大洲户田家绝家。