是指从采场工作爆破(或冲采、挖掘)下来的包括不能分采而连带崩落的围岩(或表土)在内的矿石量。它是计算采矿效率、贫化率、回采率、采掘(剥)比、采矿单位成本等指标的基础。坑内开采采矿量由矿房采矿量、矿柱采矿量、切割采矿量、残矿采矿量四部分组成，四部分之和等于坑内采矿量。