湖南省园艺研究所创建于1929年，主要开展果树、瓜类、园林花卉、设施园艺、园艺资源等的研究与开发，选育并推广果树、瓜类、花卉等特色优质新品种的苗木和种子。全所现有国家职工256人，其中高级职称科技人员50多人。分别在长沙市芙蓉区远大二路拥有科研试验与示范综合基地627亩和建筑面积8000多㎡的会务酒店科技培训中心，在长沙县高桥镇拥有科研基地200亩和全国一流的柑橘、时鲜水果资源圃，新建8230㎡的设施连栋智能温室大棚并添置育种、栽培与贮藏研究的设备。现保存柑橘资源约1100份，保存时鲜水果、瓜类、花卉等资源2600多份。1978年以来，获得成果奖励110多项，其中省部级以上科技成果奖46项，出版科学著述31部、科普专著35部。

该所按机构编制规定，设有柑橘、时鲜水果、园林花卉、设施园艺、园艺资源等五个专业研究科室和办公室、科技管理科、基地管理科、财务资产科、党务人事科等五个行政科室，内设保卫科和科技示范场。

为促进科技成果的有效转化，该所成立了高新技术企业—湖南格瑞园艺科技发展有限公司，注册资金1680万元，拥有国家贰级园艺园林设计、施工资质。

该所建立了广泛的国际合作关系，与新西兰、法国、智利、意大利、美国、日本、澳大利亚等国在柑桔、猕猴桃、时鲜水果、花卉等领域有长期密切的交流与合作，先后授权法国、新西兰、智利等国的国际知名企业分别在欧洲、亚洲和美洲推广该所的果树新品种。该所先后承担并完成了农业部“中国—澳大利亚柑橘发展项目”和“中国—欧共体果蔬加工试验示范项目”等国际合作项目。