湖南金健米业股份有限公司是我国粮食系统的第一家上市公司(股票代码：600127)，是首批农业产业化国家重点龙头企业、“十五”第一批国家级科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品工业企业、国家水稻工程优质米示范基地。现有总股本43250万股，资产总额23亿元，净资产11亿元。涉及食品(乳品)、药品、电力、房地产、城市基础建设、外贸、种养业、实业投资等领域。

公司的主导产品有“金健”牌系列精米、专用面粉、面条、食用油、乳品及“金健”鲜湿米粉，其生产设备分别从美国、德国、日本、意大利、瑞士等国引进并采用全新的工艺流程和自动监控手段。“金健”牌系列精米自2001年以来先后被评为“全国用户满意产品”、“全国放心粮油产品”、“国家商业名牌产品”和“国家免检产品”称号；“金健”牌高级烹调油被评为湖南省名牌产品，被中国粮食行业协会指定为推荐产品；“金健”牌纯鲜牛奶荣获“中国湖南第四届(国际)农博会金奖”，“金健”牌系列牛奶被中国食品工业协会评为 “国家质量检测合格—全国质量信得过食品”、被中国质量万里行工作指导委员会评为“质量信誉双满意食品”称号。公司的主导产品均获得中国绿色食品管理中心颁发的“绿色食品”证书，获得“国家监督抽查合格全面质量信得过食品”称号，通过了国际质量标准体系ISO9001: 2000认证。公司的大米、面粉(通用)及植物油(精炼、半精炼)获得“QS”市场准入证。2002年元月，公司荣获湖南省首届质量管理奖。2003年元月，公司荣获“中国质量万里行全国先进单位”称号。

“十五”期间，公司将按照“一体两翼”的发展战略，坚持以粮油制品、乳品加工为主体，以现代制药、城市基础设施建设及房地产开发为两翼的优势互补产业格局。在把主业做大做强的同时，加快发展制药业、城市基础设施建设和房地产业。始终坚持“三个至上”的企业宗旨，依托“资本、品牌、知识、政策”四种经济，实施“品牌兴司、农业产业化、科技强司、管理创新、人力资本”五大工程，通过3-5年努力，实现资产50亿元，主营业务收入、公司利税翻番，产品全面进入国际市场，大米、面条成为全国第一品牌，乳业成为全省第一品牌并进入全国五强，塑料瓶输液位列全国三强，房地产业跻身全省三强；通过5-10年努力，把公司建设成为国内一流的大型食品企业集团。