主料：鸡翅

辅料：圆白菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、蒜

调料：盐、白糖、酱油、蜂蜜

烹制方法：

1、将鸡中翅一面切一字刀，另一面切丁字刀，分开后即成蝴蝶状；

2、鸡翅中加入蒜末、酱油、盐腌制10分钟备用；

3、西红柿切碎，加入洋葱碎、蒜末、白糖、盐调成酱汁，圆白菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝一起放入碗中，加盐、白糖拌匀，将调好的西红柿酱汁倒入搅拌均匀；

4、坐锅点火倒油，将腌好的鸡翅放入煎至两面金黄，出锅后刷入蜜蜂，搭配蔬菜食用即可。

特点：外焦里嫩，鲜香爽口。