胡兴业 男，1926年出生。四川江安县人。1947年毕业于国立重庆大学商学院银行保险系。高级经济师。1949年参加革命工作。1962年任中商部油脂局业务处副处长，1983年任粮食购销处副处长。1988年退休，随即受聘于中国民主建国会北京市委会经济研究所副所长。他在粮食战线上先后工作39年，从事统购统销政策的研究及贯彻落实工作。实行油脂收购的“收油留饼，保证口粮”和桐油、茶油，重点产区采取以林为主，林粮并举的方针以及八十年代建议饮料酒及全部工业用粮逐步改为议价供应等为全国油脂发展生产及全国粮油开放奠定了基础。在民建工作期间，1992年为北京市委统战部评为北京统战系统先进个人：1995年撰写的《如何进一步完善和发展民主监督的机制》一文获得1995年市统战理论研究成果二等奖；1996年参加撰写的《首都经济发展“双兴战略”的基本思考》，在中共北京市委统战部中评为96年优秀报告一等奖。