唐山市人民医院、肿瘤医院院长，主任医师，教授，硕士研究生导师，市抗癌协会常务副理事长。长期从事肿瘤疾病的临床与科研工作，特别是在口腔颌面部、头颈肿瘤外科方面近年来取得了一定成绩，开展了许多高难手术及本学科前沿性的工作，其中“颞下颌关节上下腔造影术”、“老年人颌下颌关节疾病的调查工作”，均填补我省空白。在“李树玲式”手术的基础上，胡万宁独创了“喉癌全喉切除功能性气管、食管瘘发音重建术”，为广大喉癌失音患者带来了福音。