胡庶，男，汉族，生于1967年。 记录片制作人，1989年毕业于上海复旦大学新闻系，先后拍摄了十余部纪录片。2004年至今拍摄制作高清数字电影《开水要烫，姑娘要胖》。本片是一部半记录半剧情的影片。担任导演及编剧，本片使业界最先进的Sony f900高清摄像机拍摄，目前正紧张地后期制作。

主要作品：

2001年制作完成的故事记录影片《我不要你管》入选第52届柏林国际电影节青年论坛。参展2003法国中国电影巡回展，参展2004比利时中国独立电影展，参展澳门“中国新导演电影展”，入围2002年香港中国艺术电影展。

2001-2003年，一个人周游世界，制作另类风格的33集环球纪实系列片《阿瓜西游记》

1999年-2001年赴加拿大进修电影制作，择重记录片领域。

1994年—1998年曾花四年时间制作长纪录片《行走的教鞭》