食材明细

制作方法

食材明细

主料：

鸡胸肉 一块

胡萝卜

猪肉（直接买的肉馅）

面粉

辅料：

葱、姜、蒜、酱油、椒盐、食盐、料酒。

制作方法

1这些就是原料了，有鸡胸肉一块、胡萝卜、猪肉（直接买的肉馅）、葱、姜、蒜、还有调料酱油、椒盐、食盐、料酒以及面粉。 2第一步：擦萝卜丝，将猪肉馅用酱油腌起来~擦成小丝好一点，太粗了团丸子不好看。 3第二步：鸡肉切丁、葱姜蒜切碎。 4第三步：将鸡肉和葱姜蒜放入搅拌机。 5然后设定中高档位。 6好了，基本上下面就不用刀了。 7准备工作基本停当，这是肉馅、胡萝卜丝、和搅好的鸡肉泥。 8下面，就是把这三样东西搅到一起了，可能感觉有点松，这时候要加面粉，还是边搅边加，加到搅拌的时候感到很有阻力为止，这样做出来的丸子不会太松，口感好一点。 9这是搅好的样子。团丸子啊团丸子~团好用勺子剜下来就可以扔锅里了。 10现在可以吃了，因为胡萝卜本来就是红色，所以颜色稍微深一点，煤气灶旁边拍的，抽油烟机左边的灯坏了，灯光非常差，不过感觉还不错~赵宝宝吃了好多~不过个人还是更喜欢第一次做的萝卜那个。