基本资料

制作材料

制作方法

基本资料

菜品口味：咸鲜

主要工艺：煮

主要食材：猪肉类

制作材料

材料：馄饨皮、鲜肉、红萝卜

辅料：紫菜、生菜

调料：盐、味精

材料：馄饨皮、胡萝卜

材料：鲜肉

辅料：紫菜、生菜

制作方法

1.鲜肉洗干净切碎，剁成泥备用。

2.胡萝卜去皮洗干净切碎。

3.肉泥、胡萝卜放在碗里，加适量盐搅拌均匀。

4.取一张馄饨皮，将肉馅放在中间。

5.手指往手心慢慢收紧，一捏，馄饨就包好了哦！（简单吧）

6.包好的馄饨。

7.锅中烧开水，放入包好的馄饨。

8.放入馄饨后，轻轻搅动一下以免粘锅。

9.馄饨浮起后，再煮1-2分钟即可。

10.馄饨捞起出锅放在碗里备用。

11.锅中加水，放入紫菜烧开。

12.紫菜汤烧开后，放入生菜叶。

13.汤中加适量盐、味精调味后即可出锅，倒入馄饨中。