材料:
做法:
用途:
豆腐渣200克,青辣椒50克,胡萝卜50克,葱末、精盐、味精、色拉油各适量。
1、将青椒、胡萝卜分别洗净均切小方丁,入开水锅中焯一下备用。 2、炒锅上火,放入色拉油,油热放葱花、豆腐渣、精盐炒片刻,然后入青椒丁、胡萝卜丁、味精速炒,即可出锅食用。调味供用,与米饭、面制品等配合食用。
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