| 词条 | 胡萝卜豆浆 |
| 释义 | 用料1、黄豆：60克； 2、胡萝卜：1根。 做法1、将黄豆预先泡好（清水洗干净，浸泡6~16小时为宜）； 2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁（1/3个手指盖大小为宜）； 3、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“湿豆”或“五谷豆浆”键（具体以自家豆浆机为准），十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。 功效胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。 营养师点评胡萝卜豆浆具有补肝，补脑，补血，明目，养胃，美白，抗疲劳等功效，早餐喝一杯胡萝卜豆浆再加上两片面包，就可以满足上午半天的营养需求关键词：维生素A 增强免疫力 |
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