食材明细

制作方法

小贴士

食材明细

胡萝卜 一根

木瓜 半个

制作方法

1、胡萝卜洗干净，刨皮。

2、先切片再切丝~~木瓜也同样

3、锅内倒少许油。

4、烧热后放入木瓜丝胡萝卜丝翻炒~用大火快炒~炒至胡萝卜木瓜变软就行~然后调味~加盐，鸡精，糖~我还加了点黑胡椒~这个根据自己口味添加。

小贴士

1、木瓜可以助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

2、做胡萝卜的时候一定要放油哦~维生素A原 是脂溶性的!胡萝卜禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。