胡魁礼（1900～1935年）江西省宁都县大沽乡旸霁村人。1929年参加革命。1930年加入中国共产党。对革命充满信心，工作积极，在打土豪、分田地、支援前线、慰劳红军、优待红军家属等工作中表现突出，先后被选为村苏代表、乡苏维埃政府工会主席。主力红军长征后，留乡坚持革命斗争。1935年1、2月间被敌枪杀。