胡开颜，1964年10月出生，中国中铁四局集团五公司架桥队队长、起重工高级技师。自1983年底在江西参加新线铁路建设以来，他先后转战国内10余个铁路建设工地，被喻为知识型、专家型、实干型的工人技师。在举世瞩目的武广高铁建设中，胡开颜和他的团队共完成21座大桥322片900吨箱梁的架设任务。在武广高铁建设中创造了他人生27载安全架梁逾千片的纪录。胡开颜曾获得火车头奖章，被评为江西省劳动模范、江西省优秀高技能人才和江西省突出贡献人才等。

2010年，他被评为全国劳动模范。