名称：葫芦鸡蛋盒子
制作难度：简单
所需时间：半小时
主要工艺：煎
主要食材：米面类
主料：
葫芦、洋葱、鸡蛋
调料：
葱、胡椒粉、盐、油
1、葫芦，洋葱，鸡蛋。
2、将葫芦，洋葱切丝，葱切葱花，2个鸡蛋打散。
3、锅里放油，将鸡蛋炒熟后装起。
4、再用余油将洋葱下锅炒出香味。
5、再放入葫芦炒熟。
6、接着将炒熟的鸡蛋放入一起翻炒，洒入葱花，加盐，胡椒粉调味后装起。
7、红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。
8、醒好后揉匀擀成1张面皮。
9、用一个盘子扣出一个个圆形面片。
10、取扣好的面片放入馅料。
11、再将其合上压紧。
12、用叉子压出花纹。
13、饼铛刷油遇热后放入盒子生胚。
14、一面煎熟后翻面再将另一面煎熟，煎的过程中注意调节开关，别煎糊了哦。