简介

食材明细

制作方法

简介

名称：葫芦鸡蛋盒子

制作难度：简单

所需时间：半小时

主要工艺：煎

主要食材：米面类

食材明细

主料：

葫芦、洋葱、鸡蛋

调料：

葱、胡椒粉、盐、油

制作方法

1、葫芦，洋葱，鸡蛋。

2、将葫芦，洋葱切丝，葱切葱花，2个鸡蛋打散。

3、锅里放油，将鸡蛋炒熟后装起。

4、再用余油将洋葱下锅炒出香味。

5、再放入葫芦炒熟。

6、接着将炒熟的鸡蛋放入一起翻炒，洒入葱花，加盐，胡椒粉调味后装起。

7、红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。

8、醒好后揉匀擀成1张面皮。

9、用一个盘子扣出一个个圆形面片。

10、取扣好的面片放入馅料。

11、再将其合上压紧。

12、用叉子压出花纹。

13、饼铛刷油遇热后放入盒子生胚。

14、一面煎熟后翻面再将另一面煎熟，煎的过程中注意调节开关，别煎糊了哦。