材料(主料： 调料：)

制作

材料

主料：

葫芦瓜(960克) 猪瘦肉(480克) 瑶柱(20克)

调料：

姜(5克) 盐(4克)

制作

1、将瑶柱洗净浸1小时。

2、葫芦瓜洗净，连皮切件。

3、猪瘦肉水煮5分钟，捞起洗净。

4、水适量煲开，放入葫芦瓜、瘦肉、瑶柱、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味，趁热饮用。