词条 | 葫芦瓜虾米蒸饺 |
释义 | 葫芦瓜虾米蒸饺制作难度:普通 所需时间:半小时 菜品口味:原味 主要工艺:蒸 主要食材:米面类 食材明细葫芦瓜 两根 虾米 适量 小葱 几根 大蒜 几瓣 姜 一小块 饺子皮 适量 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 操作流程:1、将葫芦瓜用工具插成丝状。 2、将葱、姜、蒜切成碎末。 3、将葫芦瓜放入开水中焯烫,捞出后挤干水份。 4、将准备好的葫芦瓜、葱姜蒜末以及虾米放入一个大容器中。 5、放入适量的油、盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,饺子馅就做好了。 6、开始包饺子吧,将蒸屉的底部抹点油,包好的饺子放在蒸屉的上面摆放好。 7、先将水烧开,然后将蒸屉放在蒸锅上面,大火蒸二十分钟。 8、再调些自己喜欢的调料,开吃吧! |
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