用料：塘虱鱼500克，黑豆100克，红枣5个，生姜4片。

做法：塘虱鱼刮净，切块，过油，用姜片爆香。红枣去核，黑豆洗净。全部材料放入清水煲内，猛火煮滚，改慢火煲3小时。加盐调味供用。

功效：养血利水，防气血不足，肢体微肿。