材料

配料

做法

材料

猪手2个，生花生仁80g，红枣8粒，枸杞15粒

配料

老姜（切片）4片，香菜1棵，水1000ml，盐10g

做法

1、将猪手洗净，斩成5cm宽的块，入凉水锅中开中火煮沸，除去血水和臊味。香菜洗净切段。分别洗净生花生仁、红枣和枸杞。

2、将除了香菜和盐之外的所有食材放入东菱电压力锅内，盖好锅盖，按下（或将旋钮拨至）“豆类/蹄筋”键（档）。

3、待东菱电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，开盖撒入香菜段，即可趁热享用。