【主料】大米1小碗

【辅料】枣(干)15克、芝麻10克

【调料】水适量

【做法】

1.大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用。

2.红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用。

3.冷水烧开后，放入大米(大米、水=1:7)。

4.用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮。

5.熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出。

6.要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠。