主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量
将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。
将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。
8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。
再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。
然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。
最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。