材料：

调料：

做法：

材料：

豆干，腊肉，青蒜

调料：

干辣椒，花椒，红油，糖，盐，鸡粉，生抽，葱，姜，蒜

做法：

1、豆干，腊肉切片，青蒜切寸段备用。

2、油热放入花椒炸出香味捞出，放入干辣椒炸出红油后放入葱、姜、蒜爆香，放入腊肉翻炒至腊肉微微卷曲。

3、放入豆干翻炒，加红油，糖，盐，生抽调味。

4、放入青蒜，红油翻炒至青蒜断生，加鸡粉调味盛出。