材料
调料
做法
面粉1000克、红糖300克、桂花酱40克。
香油、发酵粉、食用碱。
1、发酵粉用温水化开，加面粉、红糖、桂花酱、香油和成面团，静置发酵。
2、待面团发起后，加食用碱反复揉匀，再盖上湿布稍饧一会儿。
3、把面团搓成长条，揪成面剂，做成圆饼坯，摆入烤盘内，进烤箱烤熟即可。
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