原料：

做法：

原料：

牛腩、葱姜、桂皮、大料、油菜、胡萝卜、手擀面

做法：

1、锅内放入油，油热后放入葱姜爆香然后放入牛肉煸炒，放入少许糖、酱油和五香粉

2、将牛腩炒制变色后加入清水

3、将牛腩汤倒入高压锅内，放到炖肉档，为了牛腩的软烂俺放入高压锅，如果不喜欢用高压的朋友可以直接在炒锅上顿，可能需要时间长些

4、等牛腩熟透后，将汤和牛腩重新到会煮面条的锅内，放入面条和葱丝

5、待面条7分熟时，放入胡萝卜块，9分熟时放入油菜，开锅后，放盐调味

6、出锅前放入少许香油调味即可，牛肉软烂，汤弄菜鲜，营养又健康