原料：

配料：

调料：

做法：

温馨提示：

原料：

鸡脚

配料：

山药、玉米、胡萝卜、香葱

调料：

白砂糖，酱油，盐，食用油

做法：

1、鸡脚洗净中间斩开，山药去皮切块后泡水内，玉米、胡萝卜也切块。

2、锅内热油放入一勺糖，待糖溶化后放入鸡脚翻炒，加适量酱油。

3、把胡萝卜，玉米倒入锅中翻炒。

4、药沥干水分倒入锅中，加适量盐调味。

5、把所有食材都转移到砂锅内，加入半碗水，大火煮开后改小火煲20分钟即可（上碟前，加一些香葱会更好）。

温馨提示：

把东西都转到砂锅后加适量水，不然很容易焦了。开锅后就要改小火慢慢炖煮了。