概述

原料

详细步骤

制作提示

概述

菜系分类：饮料功效分类：利尿食谱

制作难度：2

准备时间：10-30分钟

口味：甜味

工艺：其它

原料

主料：李子600克

辅料：冰糖250克白酒100克

详细步骤

1. 红肉李洗净，完全晾干后，用刀子在李子上割划数刀；

2. 以一层李子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

3. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口；

4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

制作提示

挑选红肉李，以果粒大，果皮紫黑，果面有面色粉状的品质较优，气管不好的人建议少饮用。