红瓤核桃来源于陕西城固县双溪乡。红瓤核桃坚果小，近圆形。坚果重10-13g。壳厚1.2mm，为薄壳型。仁饱满，充实，取仁容易，仁色鲜红，贮藏后呈艳紫红色，光亮美观。

树姿开张，生长势较弱。树冠呈自然开心形，枝条粗、长，分布较密。初生幼叶艳红美观，成龄叶转为绿色，叶脉呈淡粉红色。叶片大小中等，每复叶有小叶3-9枚。多为顶芽结果。雄花较少，雌花多单生，初开时为淡粉红色，后逐渐变为乳白色。每果枝着生1-2果，最多为3果。

红瓤核桃适应性强，抗寒、抗旱。核仁红色为其突出特点。可作特异种质资源利用。陕西核桃基因库中有高接株1-1-4号等。