原料：

精面粉，熟猪油，绵白糖，食用红色素，鸡蛋液。

制作：

水油面团加入食用红色素搓揉均匀，包入干油酥。用叠酥方法，制成圆酥坯皮，捏成花坯，再用剪刀剪成两层五等份花瓣，瓣尖用鸡蛋液粘牢向中心收拢，下油锅炸至酥层放开。用糖加食用红色素作花蕊即成。