北京红螺食品集团前身系北京果脯厂，成立于1953年，1995年改建为集团公司，是集产、供、销、科研、服务为一体的综合经济实体，也是北京地区规模最大、效益最好、质量最优的果品综合加工龙头企业，公司现有员工3000余人，年产值近亿元，年利税1000多万元。其生产的果脯、羊羹、茯苓夹饼、北京特产及各类传统小吃各类产品行销全国二十多个省、市、自治区，同时还出口至美国、俄罗斯、澳大利亚、日本、泰国、新加坡等国家。